The National Library of France (BnF, Bibliothèque Nationale de France) has available online different leaflets (in French) related to leather/parchment/bookbinding conservation. The titles are:
L'entretien du cuir, par Valérie GodeauxLa reliure de conservation, par Alice Robin
Le traitement de conservation des reliures anciennes en cuir effectué avec du papier japonais, par Sébastien Durand, Marc Gacquière
Le traitement de conservation des reliures anciennes en cuir effectué avec du cuir, par Marie-Christine Geffard, Thierry Aubry
I would like to thank Céline Bonnot-Diconne for sharing this information.